Malzemeler
Patlıcan
İki kaşık beyaz un
Galeta unu
1 yumurta
Tuz
Pul Biber
Karabiber
Hazırlanışı
Patlıcanlar uzun ince doğranır, yıkanır. Beyaz un ve baharatlarla karıştırılıp yumurtaya bulanır. Hemen ardından galetaya da bulanıp fırında yarım saat kıtırlaşıncaya kadar pişirilir.Ben yoğurtla servis yaptım.
k: nefisyemektarifleri.com
Güzel...
YanıtlaSil